在厨房里，洋葱的用途广泛，而与它搭配的食材更是数不胜数。今天，就让我们一起来探索一下“洋葱炒什么好吃”这个问题，揭开洋葱与各种食材搭配的神秘面纱。

一、洋葱炒肉

1.精选猪肉或牛肉，切成薄片。

2.洋葱切丝，备用。

3.热锅凉油，先将肉片翻炒至变色。

4.加入洋葱丝，快速翻炒均匀。

5.调入适量生抽、老抽、盐、糖等调味料，翻炒均匀即可。

二、洋葱炒蛋

1.*蛋打散，备用。

2.洋葱切丝，备用。

3.热锅凉油，倒入蛋液，待蛋液凝固后翻炒成块状。

4.加入洋葱丝，快速翻炒均匀。

5.调入适量盐、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。

三、洋葱炒虾

1.大虾去壳去肠线，备用。

2.洋葱切丝，备用。

3.热锅凉油，先炒香洋葱丝。

4.加入大虾，翻炒至变色。

5.调入适量生抽、盐、糖等调味料，翻炒均匀即可。

四、洋葱炒土豆

1.土豆去皮，切成薄片。

2.洋葱切丝，备用。

3.热锅凉油，先炒香洋葱丝。

4.加入土豆片，翻炒至变色。

5.调入适量生抽、盐、糖等调味料，翻炒均匀即可。

五、洋葱炒豆芽

1.豆芽洗净，备用。

2.洋葱切丝，备用。

3.热锅凉油，先炒香洋葱丝。

4.加入豆芽，翻炒至变色。

5.调入适量盐、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。

洋葱炒什么好吃？答案当然多种多样。无论是炒肉、炒蛋、炒虾、炒土豆还是炒豆芽，洋葱都能为菜肴增添独特的风味。只要掌握好火候和调味技巧，你也能轻松做出美味的洋葱炒菜。不妨试试这些搭配，让洋葱在你的厨房里绽放光彩吧！