芒果如何储存路径

在炎炎夏日，芒果那鲜艳的色泽和清甜的口感总是让人难以抗拒。新鲜芒果的储存却是个不小的挑战。下面，就让我为大家揭秘芒果如何储存的五大路径，助你轻松延长芒果的新鲜期。

一、冷藏保存法

1.选取成熟度适中的芒果，避免过于生硬或过熟。

2.用剪刀沿着芒果的蒂部轻轻剪开，去掉果皮和蒂部。

3.将芒果放入保鲜袋中，排出空气，封口。

4.放入冰箱冷藏室，可保存3-5天。

二、常温保存法

1.选择成熟度适中的芒果，放在通风阴凉处。

2.避免阳光直射，以免芒果加速成熟。

3.每天轻轻摇动芒果，帮助果肉均匀成熟。

4.一般可保存2-3天。

三、冷冻保存法

1.将成熟芒果洗净，去核，切成小块。

2.用保鲜袋分装，每袋约200克，封口。

3.放入冷冻室，可保存3-6个月。

4.食用时，提前取出解冻，可用来制作芒果冰沙或甜品。

四、干燥保存法

1.将成熟芒果洗净，去核，切成薄片。

2.将芒果片铺在通风处，晾干至表面微皱。

3.将干燥的芒果片放入密封罐中，可保存1-2个月。

4.食用时，用温水泡发，恢复原味。

五、腌制保存法

1.将成熟芒果洗净，去核，切成小块。

2.准备腌制液：500毫升白醋、50克白糖、50克食盐。

3.将芒果块放入腌制液中，浸泡24小时。

4.将腌制好的芒果块捞出，放入密封罐中，可保存2-3个月。

5.食用时，可当凉菜或甜品食用。

以上五大芒果储存路径，总有一款适合你。掌握了这些方法，你就可以轻松延长芒果的新鲜期，尽情享受这夏日的美味。记住，选择合适的保存方法，让芒果的口感和营养最大化，才是我们追求的目标。