田螺含什么营养

田螺，作为一种常见的海鲜，不仅美味可口，而且富含多种营养成分。今天，我们就来详细探讨一下田螺中含有的营养元素及其对人体健康的益处。

一、丰富的蛋白质 田螺是高蛋白食品，每100克田螺肉中含有约20克蛋白质。蛋白质是人体必需的营养素，对于维持身体健康、增强免疫力、促进生长发育等都有着重要作用。

二、低脂肪 相比其他海鲜，田螺的脂肪含量较低，每100克田螺肉中脂肪含量仅为0.1克。低脂肪的特点使得田螺成为减肥、控制血脂的理想食品。

三、多种矿物质 田螺中含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌、镁等。这些矿物质对于维持人体骨骼健康、预防贫血、增强免疫力等方面都有积极作用。

四、维生素 田螺中还含有多种维生素，如维生素1、2、3、6、12、A、C等。这些维生素对于调节新陈代谢、增强免疫力、维护皮肤健康等方面都有重要作用。

五、氨基酸 田螺肉中含有18种氨基酸，其中8种为人体必需氨基酸。这些氨基酸对于维持人体正常生理功能、促进生长发育、提高免疫力等方面都有重要作用。

六、抗氧化物质 田螺中含有丰富的抗氧化物质，如硒、锌、维生素C等。这些物质可以帮助清除体内的自由基，预防氧化应激，降低患慢性病的风险。

七、促进消化 田螺肉中的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分易于消化吸收，对于改善消化功能、预防便秘等都有一定作用。

八、降低心血管疾病风险 田螺中的不饱和脂肪酸有助于降低血脂，预防心血管疾病。田螺中的钙、镁等矿物质也有助于调节血压，降低心血管疾病风险。

九、增强免疫力 田螺中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分有助于增强免疫力，提高人体抵抗力。

十、促进生长发育 田螺中的蛋白质、氨基酸等营养成分对于儿童和青少年生长发育具有重要意义。

田螺作为一种营养价值丰富的海鲜，具有多种对人体健康有益的营养成分。适量食用田螺，不仅能满足味蕾的需求，还能为人体提供丰富的营养，促进身体健康。在享受美食的不妨关注田螺中的这些营养成分，让我们的生活更加健康。