阿胶糕与阿胶固元膏的区别 阿胶糕和阿胶固元膏是一样吗

阿胶糕与阿胶固元膏的区别 阿胶糕和阿胶固元膏是一样吗

1. 成分对比

阿胶糕：主要成分包括阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等。

阿胶固元膏：主要成分牛熬皮制的黄明胶，加入少量驴熬皮制的阿胶片，也称为双胶糕。

2. 制作工艺对比

阿胶糕：通常是放在锅中熬制成的。

阿胶固元膏：一般是隔水加热水浴制成的。

3. 口感区别

阿胶糕：口感较为饱满，香甜可口。

阿胶固元膏：口感中带有药味，甜味相对较淡。

4. 包装形态不同

阿胶糕：常见成块状，方便分割食用。

阿胶固元膏：一般为糊状，需要用勺子取用。

5. 功效差异

阿胶糕：滋补血气，润肺养肝，补益气血。

阿胶固元膏：滋阴补血，固精填髓，益肾生精。

6. 适用人群不同

阿胶糕：适合肺气虚弱、气血不足、肾气不固的人群。

阿胶固元膏：适用于肾阴亏虚、精血不足、腰膝酸软的人群。