北京全聚德最正宗的是哪家 北京全聚德餐厅

北京全聚德最正宗的是哪家 北京全聚德餐厅

1. 传统技艺展示

全聚德展示了全球***缅甸***加拿大法国等国抻面技艺，其中奶油龙须饼是最具代表性的传统技艺之一。这种技艺采用独特手法，经过15次抻拉，形成32768根面丝，总长度超过50000米，相当于5.6个珠峰的高度。

2. 各店的特色

不同全聚德门店有着各自的特色，比如中轴食礼体验店打造了精致下午茶空间和老北京面貌的光影餐厅，王府井店结合故宫文化打造了“宫囍龙凤呈祥”爱情主体餐厅。

3. 瑞德烤鸭店

瑞德烤鸭店是一家隐藏在胡同巷子和居民楼里的老北京烤鸭店，门脸特别小容易被忽略。这家店的特色是独特的烤鸭口味，地址在国贸商城南区西楼B1层***128。

4. Stiftskeller餐厅

这家位于奥地利萨尔兹堡的Stiftskeller餐厅成立于公元803年，可能是全球经营时间最长的餐厅。餐厅坐落于圣彼得堡修道院，历史悠久，也是旅游者喜欢前往的地方。

5. 不同种类的烤鸭

北京全聚德以烤鸭著称，但也有其他种类的烤鸭如南京烤鸭、盐水鸭、乐山甜皮鸭、广式烧鸭等。这些种类在口味、烹饪方式上各有特色。

6. 餐厅点评

针对北京全聚德（和平门店）的点评，包括地址、电话、人均消费等实用信息。顾客分享了店家特色、美食图片，为前往全聚德就餐的人提供了参考。

7. 推荐店铺

上述内容得知，北京全聚德的原始店、逸仙楼店和玉渊潭店都是口碑较好的选择。不同店铺有不同的特色和菜品，但最终还是需要亲自前往尝试，才能品尝到最正宗的烤鸭。